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[餐點寫真 Brassiere T!鮭魚料理，意外發現世界各地也有許多粉絲喜愛呢！]
加拿大---Vieux Montréal (舊城區)下
媲美米其林三星料理的Montreal時尚玻璃屋餐廳─ Brassiere T!
[旅遊寫真8+9 歐式風格的麥當勞]
隨意逛逛舊城區，雙囍立刻又被冷天氣打敗
，躲進了溫暖的麥當勞，這裡和法國的麥當勞一樣，室內空間經過一番設計，牆上也掛有許多有意思的畫，果然是藝術之都。
，躲進了溫暖的麥當勞，這裡和法國的麥當勞一樣，室內空間經過一番設計，牆上也掛有許多有意思的畫，果然是藝術之都。 [旅遊寫真10 St.Paul街景]
漫步在St. Paul的街道上，有許許多多可愛的招牌、特色小店╭(′▽`)╭(′▽`)╯，令人聯想起歐洲的城鎮，撥出半鐘頭在這兒逛逛是相當值得的。
[旅遊寫真11 St.Paul街上的Montreal Poutine餐廳]
[餐點寫真4 Montreal特色小吃 照片取自Montreal Poutine官網]
其中有間掛著「Montreal Poutine」招牌的餐廳，是這次遺珠之憾；錯失的Montreal特色小吃─Poutine，是炸薯條上面淋上特製醬汁與塊狀起司，之前曾在多倫多嚐過一次，相當令人懷念；這一次雖然美食家警報器當下鈴鈴作響，卻因為早已排定的午餐而作罷，事後發現這真是一家很有名的Poutine專賣店耶！下回再來一定要親自嚐試看看！
不知不覺徒步到了路的盡頭，好冷的風迎面彿來，原來這是舊港口。
這個舊城區鄰近舊船港，不曉得大家知不知道Montreal當初會成為法國殖民地主因就是看上這兒的毛皮資源，透過船運將大量毛皮輸入法國，供給時尚產業之需；也因此，蒙特婁舊港曾經叱剎一時。今日舊港已經重新規劃成大型的休閒園區，還有一座科學園區。
[餐廳寫真4 玻璃屋餐廳獨立佇在路中央]
本日的大重點，就是這一家餐廳Brasserie T！綠線地鐵站Place des Arts一出來就可以看到！
[餐廳寫真5 Brassiere T! 餐廳內部]
佇立在路中央的玻璃屋，醒目的紅色裝潢，在一片雪白之中，獨樹一格，任誰都會感覺新奇；唯有這樣的設計之都，才會有如此大膽的景觀，更棒的是，這一家餐廳非常受當地人歡迎，食物相當特別又美味，顛覆了味蕾。
[餐點寫真5 法式風格必備的法國麵包]
用餐就附送法國麵包，這是一款非常有韌性的麵包，雙囍不太喜歡，但是N先生說還不錯。
[餐點寫真6 外觀嚇死人但非常好吃的蒙特婁香腸+藜麥沙拉 SAUCISSE DE MONTRÉAL + QUINOA SALAD CAD$18]
紮實的蒙特婁香腸，滋味非常特別，內餡豐富而充滿風味，不會過鹹而令人覺得口乾舌燥，下方鋪滿藜麥沙拉，據說是中南美洲高地產的穀物，又有人稱之印地安麥，外觀有點像芥末子，感口非常有趣唷！滿口小顆粒，咀嚼時好像他們在口腔中舞蹈，稍稍偏硬。
[餐點寫真7 蒔蘿鮭魚與茴香沙拉 SALMON WITH DILL + FENNEL SALAD CAD$20]
令雙囍著實吃驚的是這一道鮭魚料理，把不吃鮭魚雙囍完完全全收服！
要不是鮭魚是加拿大的最好，雙囍也沒想過嚐試這一道，果然做了正確的選擇！
外觀看似生的，但一吃進口全然不是如此，廚師用了非常細膩的烹調手法，保持了鮭魚極致柔嫩的肉質、微甜與微鹹的調味展現了鮭魚本身爆發迸裂出的香甜滋味，從來沒有吃過這樣子的鮭魚料理！日本沒有、多倫多也沒有！
輕輕用叉子畫過，就能取下適口的份量，放進嘴香甜馬上在舌尖化開，非常神奇的料理；這是雙囍伸出雙手比10個讚
也要推薦的Montreal必嚐料理。請一定要特地來這兒用餐。
也要推薦的Montreal必嚐料理。請一定要特地來這兒用餐。
簡單用了兩道菜，即可看出這裡的每道料理都別具匠心，絕對能開拓您的味蕾，不輸給米其林的廚藝，經濟的價格，還有大大迥異於中式烹調的料理，想來Montreal旅遊的妳們，還猶豫甚麼呢？
Brasserie T! 是在2010年開幕的，無疑是一家既現代又摩登的好餐廳，就鄰近當代藝術博物館Musee d’art Contemporain de Montreal；想想，台灣甚麼時候能將不輸給外國人的設計軟實力更加發揚，更加落實在日常生活、城市景觀、深植民心呢？
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喬治克隆尼和麥特戴蒙也光顧的義大利餐廳Ristorante Bis
Vieux Montréal (舊城區)上
Vieux Montréal (舊城區)上
薯片爆炸好吃的早午餐─Eggspectation，還有蒙特婁的大名人─梅桑納彿
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餐廳Restaurant
Montreal Poutine
地址：161 ST-PAUL E., VIEUX MONTREAL
電話：(514) 656-0935
官方網站：http://montrealpoutine.ca/site/menu/
Brasserie t!
地址：1425 Rue Jeanne-Mance, Montreal, QC H2X 2J4, Canada
[Metro : Place des Arts// next to Musee d’art Contemporain de Montreal]
電話：(514) 282-0808
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